フレンチもイタリアンも和食も中華も大好き。
外苑前にオープンしたばかりの海舟がが気になって行ってみました。
懐石料理大好き！お寿司もセットになったコースがあってうれしい。
一品ずつ頼むのもいいのですが、何人かで行くとき、自分の分というのがしっかり決まっているコースじゃないと食べた気がしないのです。
その点コース料理は好き。
ドリンクメニューから「すず音」を発見！
いきなりスパークリング日本酒にするか迷いましたが、梅酒の炭酸割でスタート。
★前菜 三点盛り （子持ち昆布、タラバ蟹、京芋）
前菜が登場しました。
タラバ蟹の下に敷かれたほうれん草のごま和えからいただきます。
続いて京芋、タラバ蟹、子持ち昆布。
★潮汐仕立て 独活
器の美しさに惚れ惚れ～～～。
お料理はもちろん味も大事だけれど、器の美しさもお料理には大切。
独活のシャキシャキ感がなんともいえず美味しい。
お出汁がおいしい～～。
★穴子
2味の穴子が登場。
左がたれ、右が塩
私は塩味の方が好み～。穴子を塩で食べる機会は少ないので嬉しい。
塩穴子
★寒ブリ 柚香焼き
寒ブリの焼き加減がなんとも美味しく、形も美しく感動的。
ハモのすり身万願寺にハモのスリ身。
ピリッツと辛いスリミがお酒に合います。
ブリの下にはガーリックの効いたパンが敷かれています。
★すず音
ここでスパーリング日本酒にチェンジ。
★バッテラとカルパッチョ
バッテラの大きさが程よくて、食べやすくまたバッテラ自体の締め具合も美味。
添えら絵ｒ多パプリカとお漬物がサラダ感覚で美味しい。
カルパッチョの舌の白菜も美味しい。
おすし屋さんですが、お野菜もなんとも美味しい。
★お寿司6点盛
★赤だしの味噌汁
黒田官兵衛の合子形兜（ごうすなり）みたいな椀が可愛いです。
★水菓子 パパイヤとりんごのコンポート
程よいデザートの量でお酒をほとんど飲まない私でもお腹いっぱい～～～。
お店の雰囲気もよいし、お料理も美味しい。
カウンターは焼物のカウンターと、お寿司のカウンターもあり、店内も広いので大人数でも入れるキャパがあります。
外苑前駅からすぐなので立地も便利。
デートや接待、忘年会、新年会におすすめです。
海舟 （割烹・小料理 / 外苑前駅、青山一丁目駅、乃木坂駅）br />03-6804-3563
東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル 1F
営業時間 17:30～23:00(L.O.22:00)
無休
