急にUPしていなかった永井久慈良餅店を思い出しました。
くぢらもち（鯨餅、久持良餅、久慈良餅）
もち米とうるち米の粉を水で練り、箱の中でのばし、ムキ胡桃・砂糖水を加えて、せいろで蒸したもので、味噌・醤油・餡などいろいろな種類があるそうです。
山形県新庄市・最上地方、及び青森県鰺ヶ沢町・青森市浅虫温泉付近で作られている菓子のこと。
漢字では、山形で久持良餅、青森で久慈良餅とも書かれるそうです。
北海道にべこ餅というお菓子がありますが、よく似た味わいです。
羊羹みたいなパッケージと風袋ですが、羊羹というよりはくるみ柚餅子的な感じ。
試食の真ん中の『久慈良餅』の出来立てはあったかくて柔らかいのです。
両端が羊羹です。
羊羹は昆布羊羹と小倉羊羹だと思います。
本店や浅虫駅では朝ならあったかい、出来立てを購入できます。
浅虫温泉に本店、ちょっと離れた場所にバイパス店があるそうです。
青い森鉄道の浅虫駅の売店でも購入できます。
※ただし閉店が早い。
青森駅の改札外のNEWDAYSだったかな？でも購入できますが、、私はいつも青森駅では改札中の売店で買ってます。
永井久慈良餅店 （和菓子 / 浅虫温泉駅）
http://www.kujiramochi.jp/index.html
017-752-3228
青森県青森市浅虫坂本51-5
青い森鉄道「浅虫温泉駅」から徒歩8分前後。
浅虫温泉駅から439m
本店（旧道側）7:00～19:00
バイパス店（国道側）8:00～18:00
無（大晦日と元日は休み）
