【山形】杵屋本店エスパル山形店で蕪の薯蕷饅頭を買う

和菓子、特に上生菓子が好きです。薯蕷饅頭の美味しいお店を探すのも好き💖杵屋本店は、山形県内のみの店舗展開をしているそうです。
味はわからないけど、見た目が可愛い💖蕪ですよ。カブ。絵本の大きなカブの話を思い出します。



杵屋本店と熊野大社との深い関係～
ここでいう熊野大社は東北のお伊勢様と言われた山形県南陽市宮内、熊野大社。
起源は不明とされますが、西暦806年ごろに再建されたと伝わっております。古くは参拝する大勢の善男善女が参道を往来し、今では信じられないほどの賑わいと活気があった頃が杵屋本店の起源のようで、1811年に初代「庄六」が熊野大社の参拝客に向けて饅頭を作り販売したことが始まりとのこと。
山形の老舗和菓子店杵屋本店は羊羹とまんじゅうが大人気で屋号の一●は羊羹と饅頭を表しているそうです

モチモチした感じが見た目で分かります。蕪は山形の名物？薯蕷饅頭だから白であるべきだから蕪なのかもですね。大根よりは見た目がお菓子でも合いそう。練りきりのさくらんぼや、求肥のラフランスもあるといいなぁ。
そういえば小布施の小布施堂さんには栗🌰の形の練りきりがありました。
食べた写真も撮ったけれど、イマイチだったので記事にしてませんが。

栗きんとんも一緒に購入。
蕪の#薯蕷饅頭と栗きんとん　各280円くらい私は和菓子もブラックコーヒーでいただくのが好きです。

杵屋本店　エスパル山形店 〒990-0039 山形県山形市香澄町１丁目１−１　
S－PAL山形　2F